Selbst gegen Problembakterien in Krankenhäusern wirksam. München - Ein spezieller Honig aus Australien und Neuseeland wird in mehreren deutschen Krankenhäusern zur Wundheilung eingesetzt, berichtet die “Apotheken Umschau”. Gute Erfolge erzielt Dr. Arne Simon von der Uniklinik Bonn damit bei Kindern, deren Immunsystem durch eine Chemotherapie geschwächt ist. Bienen setzen dem Honig ein Enzym zu, dass sich sogar gegen antibiotikaresistente Krankenhauskeime bewährt. Unser Frühstücksaufstrich ist allerdings nicht dafür geeignet. Die Ärzte verwenden ein speziell zubereitete “Medihoney”-Mischung.